影/卓榮泰喊吃光食物「不留廚餘」！陳鳳馨：沒進過廚房講蠢話

台中一處養豬場爆發非洲豬瘟疫情，疑與廚餘養豬有關，行政院長卓榮泰呼籲國人將食物全部吃完，「不要留下任何的廚餘」，引發爭議。資深媒體人陳鳳馨直呼，沒進過廚房才會講出那麼愚蠢的話。

陳鳳馨今天（24日）在中天節目《大新聞大爆卦》表示，這件事情凸顯出卓榮泰無知到一個程度，並不是我們吃不完的食物才是廚餘，廚餘就沒有其他的來源了嗎？買菜時那些破破爛爛的菜葉、玉米外面那個玉米葉你要吃嗎？「這也是廚餘好嘛！」所以廚餘的來源其實並不限於我們吃不完的、剩下的食物，很多的環節其實都會產生廚餘。

陳鳳馨指出，廚餘若混在一般垃圾裡，因為含水量比較高，會讓垃圾燃燒不完全，因此大家希望把這些含水量較高的東西分離出來單獨的來回收，這也是為了環保，減少掩埋場的壓力，但是我們的廚餘都拿去餵豬了嗎？還有一部分是拿去堆肥。

陳鳳馨說，餵豬並不是廚餘唯一的去化方式，拜託不要在冷氣房裡去想像廚餘，「你不會做菜，你就不知道說廚餘從哪裡來了；你會做菜，你就知道廚餘從哪裡來了。你從來沒有下過廚房才會講出那麼愚蠢的話。」

陳鳳馨質疑，從2018年一直到現在農業部什麼事情都沒做，本來可以逐步的減少養豬產業對廚餘的依賴，並輔導回收廠成為肥料的製造廠，而不是飼料的製造廠。但農業部睡著的這幾年，做了什麼了呢？

對於農業部稱宣傳經費遭刪減，陳鳳馨痛批，現在的文宣費用還不夠嗎？「請問一下，文宣是宣傳不到誰，是宣傳不到海上漂流的死豬，還是宣傳不到機場的這些檢疫犬呢？」

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