照顧銀髮飲食 伊甸推線上料理秘笈 (圖)

伊甸基金會28日辦「頤養好食－料理出家的味道」記者會由專業主廚現場示範如何在家做出營養、美味餐點，大龍老人住宅長輩代表受邀參與試吃，共同呼籲關注多元餐飲需求議題。（伊甸基金會提供）

中央社記者陳婕翎傳真 114年10月28日

台中市長盧秀燕上午在市政會議宣布，豬隻禁餵廚餘10天期間，有4處掩埋場暫置駐留廚餘應變，環保局下午宣稱依「中央指引規定」，將焚化發電處理作為選項，民進黨市議員江肇國痛批政策轉彎！環保局長陳宏益說，完全依照中央指引，隨時間演變做滾動管理及調整。

國泰航空投入千億港幣，擴展機隊、布局航點、服務升級及數位創新。國泰航空台灣區總經理冼蔚宗9月甫上任，他表示，集團正落實逾百架新飛機的機隊更新計畫，並增購14架波音777-9客機。冼蔚宗今於台北向媒體說明，國泰航空與同集團的香港快運，合計超過100個全球客運航點。今年已先後開通烏魯木齊、布魯塞爾、慕尼

2018年6月，前體育主播傅達仁在家人的陪伴下，遠赴瑞士，以「尊嚴的方式」告別人生。那一天，他對親友說：「我要去開一場派對。」卻再也沒有回來。藝人李厚豪在接受《中時新聞網》專訪時，回憶與乾爹生前的深厚互動、遺言也成人生信念。

10月25日是「台灣光復暨金門古寧頭大捷紀念日」，前立委沈富雄指出，民進黨不承認對岸的法統，卻又試圖將國民黨在大陸的歷史與台灣的歷史切割。他認為，這種歷史解釋的扭曲，反映了政客們為了符合當前利益而進行的意識形態操作。但好笑的是民進黨不承認對岸法統，反而符合了藍白的講法。

英業達 (2356-TW) 今 (28) 日指出，子公司英華達擬斥資 5622 萬美元(約新台幣 17.2 億元)，在越南自地委建興建廠房，新廠房預計 2026 年下半年完工並投產，規劃生產智慧裝置產品。

TPVL臺中連莊排球隊啦啦隊「Little Witches」小魔女才剛宣布迎來新韓援吳瑞律（오서율），組成傲人的韓籍4本柱，《中天新聞網》獨家專訪以「首位女團長」之姿來台的吳瑞律，分享她如何從運動門外漢成為啦啦隊，及一路以來的心路歷程。

若想維持腎臟的健康，其實最重要的關鍵在於細胞中的「粒線體」，腎臟科醫師洪永祥表示，粒線體是生命的「發電廠」，一旦它出問題，腎臟就會「缺電」，進而出現損傷。對此，他列出會破壞粒線體，導致器官缺能量的4大因素，以及保護粒線體的方法，其中很多人都愛喝的「含糖飲料」，對粒線體來說是毒物，一定要少喝。

世界大賽第3戰，道奇今（28）日在延長賽18局下靠Freddie Freeman轟出再見全壘打，以6比5擊敗藍鳥，系列賽2比1領先。隨著球飛出牆，大谷翔平興奮衝向本壘慶祝，佐佐木朗希與山本由伸也一同歡呼，日籍選手與翻譯組成「日本連線」開心跳躍慶祝勝利，成為賽後社群熱議焦點。

入秋最冷要來了！溫度溜滑梯 3地炸雨「最猛時段曝」

娛樂中心／江姿儀報導資深藝人余天愛妻李亞萍因肌膜炎導致軟骨磨損，需依靠輪椅行動，上下樓也得使用行動電梯輔助，甚至出席孫女抓周宴還因興奮激動到險些摔倒。今（27日）媳婦柔柔分享全家福，曝光75歲婆婆李亞萍的最新近況，余天大女兒余筱萍也罕見露面。

MLB（Major League Baseball ，美國職業棒球大聯盟）道奇巨星大谷翔平，今天在世界大賽第3戰道奇主場擔任先發開路先鋒，大谷面對藍鳥隊41歲先發投手薛澤（Max Scherzer）的投球，連續2球都積極揮棒，首打席擊出二壘安打攻佔得點圈。

連2波東北季風影響台灣！氣象粉專「天氣風險」表示，明天水氣會比今天少，雨區縮減至「大台北、宜蘭、花蓮」，週四天氣明顯轉晴，不過週五迎來更強東北季風，到週末以及下週一、二白天高溫預估只剩下21至23度左右，夜晚清晨空曠地區低溫可能會降到17度或更低，市區低溫也將有機會挑戰20度以下。此外，週末開始到下週應該又會有新的熱帶低壓或颱風出現，預報資料看起來往西經過菲律賓進入南海的機會較高。

【江宜潔／綜合報導】近日受東北季風影響，北台灣連日遭雨襲、明顯降溫，其中今（27）日清晨平地最低溫為新北石門18.9℃，不過專家表示，下一波更強冷高壓即將於11月初南下，屆時不僅北部及東北部低溫下探一字頭，就連中南部早晚也會有感轉涼，還請民眾注意保暖及溫差。

MLB美國職棒大聯盟世界大賽G3，回到洛杉磯道奇主場Dodgers Stadium，雙方鏖戰至延長賽才分出勝負，靠著Freddie Freeman的再見陽春砲，以6比5結束這場長達將近7小時的比賽，系列賽取得2比1領先。

世界大賽G3道奇和藍鳥上演平紀錄的18局大戰，最終道奇靠著佛里曼（Freddie Freeman）敲出再見全壘打6：5擊敗藍鳥，此役最終1人獨自撐完4局、僅被藍鳥敲出1支安打的後援投手克蘭恩（Will Klein），在G3之前單場比賽從未投球超過2局。

[NOWnews今日新聞]國民黨立委徐巧芯去年踢爆，名嘴溫朗東10年前為了逃兵裝瘋賣傻，做出「把地上草塞進嘴巴吃」、「隨地便溺大小便」等行為，對此，溫朗東提告徐加重誹謗及個資法，全案卻獲不起訴，溫朗東...

生活中心／杜子心報導許多上班族為求快速解決一餐，常會選擇吃微波食品、炸物或甜點解決，但長期吃這些「方便食物」，可能會導致大腦功能的提早退化。營養師薛曉晶指出，研究發現「超加工食品」（UPF）不僅與肥胖、心血管疾病相關，還可能直接傷害腦神經、加速記憶力衰退。她引用《JAMA Neurology》2023年研究指出，追蹤超過1萬名35至74歲成年人長達8年，結果顯示，經常攝取「超加工食品」的人，認知功能下降速度比低攝取者快28%，執行能力更下降25%；而2024年《Journal of Neurology》進一步證實，超加工食品與失智風險增加44%有顯著關聯。

洛杉磯道奇球星大谷翔平今（28日）上演單場雙響砲外加2支二壘安打，成為大聯盟自1906年以來首位單場擊出4支長打的球員。

即時中心／高睿鴻報導國民黨日前改選主席，前立委鄭麗文最終獲勝，但藍營卻未見到慶祝行情，反而出現民調下滑跡象。據《震傳媒》最新民調，國民黨支持率23.0%，相較於上月27.5%，一口氣減少4.5個百分點；而《台灣民意基金會》則指出，藍營支持率從25.2%變成21.9%，同樣有衰退跡象。對此，民進黨新北議會黨團今（28）天質詢新北市長侯友宜、及其市府團隊時，特別詢問道，何為當前主流民意？同時，也呼籲國民黨懸崖勒馬，應跟著台灣民意走。

Energy前成員唐振剛近年以《角頭》五虎將一員走紅，他在演藝圈爆發閃兵第三波後，28日他和律師一起到新北地檢署自首，坦承當年因思慮不周，犯下錯誤。他當時也是以「高血壓」的病歷證明而未服役，他躲避兵役的方式和日前曝光的其他藝人們大同小異。