台中養豬場爆疫情後仍出貨！非洲豬瘟肉品流入３縣市　恐存活千日

台中梧棲一處養豬場爆發非洲豬瘟疫情，引發防疫單位高度警戒。該場於10月10日開始出現豬隻死亡情形，但在13日仍出貨28頭豬至大安肉品市場拍賣。這批豬隻中，23頭流向台中市場，4頭賣往彰化，1頭進入嘉義。非洲豬瘟病毒具高度抵抗力，可在冷凍豬肉中存活長達1000天，使防疫工作面臨嚴峻挑戰。中央與地方政府已緊急啟動防疫措施，全力追查豬隻流向，防止疫情擴散。

防疫人員正在大安肉品市場內不停地以消毒車噴灑消毒液，同時其他工作人員也使用水柱徹底清潔電宰豬隻的窄道，確保每一處角落都完全消毒。台中梧棲一處養豬場因上百隻豬死亡，被檢驗出帶有非洲豬瘟病毒。根據疫調報告顯示，該養豬場在10月10日開始出現豬隻死亡後，於10月13日仍出貨28頭豬到大安肉品市場拍賣。初步調查顯示，這些豬被賣給溫體豬和冷凍豬業者。

台中市衛生局長曾梓展表示，在28頭豬中，有23頭進入台中市場，其中19頭賣給10處個人戶，4頭賣給2處公司戶。另外5頭則流向外縣市，包括4頭賣到彰化2處業者，1頭賣到嘉義。他強調，衛生局會持續追查下一層的流向。

雖然屠宰豬隻過程都有駐場獸醫師判斷豬隻健康狀況，但非洲豬瘟潛伏期約為4至9天，有些臨床發病症狀並不明顯，因此追蹤豬隻流向成為防疫工作的關鍵。有人質疑，明明10月10日就開始有豬隻異常死亡情形，14日台中動保處也有訪視，為何直到20日才進行採樣檢驗。

台中市農業局長張敬昌解釋，當時是基於專業判斷，認為沒有流行病徵兆，依法規就沒有進行採樣。根據農業部資料，非洲豬瘟病毒特性非常強，可存活在酸鹼值4至13之間，在冷藏豬肉中可存活100天，冷凍豬肉則長達1000天。此外，在室溫下的豬舍環境可存在30天，排泄物中可存活11天。即使再製成加工食品，病毒可能存活超過百天，例如在火腿中可存活140天。

10月23日一早，中央與地方政府分別召開記者會，公布防疫措施及追查流向的進展，爭分奪秒防堵非洲豬瘟疫情擴大。相關單位正全力以赴，確保民眾食品安全與產業穩定。

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