記者施春美／台北報導
藝人唐玲2019年被診斷出罹患胃癌第四期，歷經8次化療，她今(30日)坦言，她4年前就盡量少喝甜的飲料，但每天都喝大杯的燕麥奶咖啡，最近進入糖尿病前期，因此，自此後只喝黑咖啡。醫師邱筱宸表示，燕麥奶的主要熱量來源是碳水化合物（澱粉與糖），且液體吸收快，升糖指數高。
唐玲日前突然進入糖尿病前期，糖化血色素被驗出達到6%，她今(30日) 分析自己罹病的原因，是4年前就盡量少喝甜的東西，每天早上改喝燕麥奶咖啡，連喝4年都喝大杯。未料她近來驗出（空腹）血糖飆到200多，嚇到後自此只喝黑咖啡，現在想起來還是很訝異。
婦產科醫師邱筱宸在其臉書表示，燕麥奶富含於β-葡聚糖，有助於降低總膽固醇與低密度膽固醇，有助於降低血脂，但燕麥奶的熱量來源是碳水化合物（澱粉與糖），且液體吸收快，升糖指數通常高於豆漿。有高血糖者喝燕麥拿鐵時，請把之算入當餐的「飯量／澱粉量」中，以避免血糖波動過大。
邱筱宸並表示，燕麥在製程中通常會經過酵素水解，將澱粉轉化為麥芽糖，所以即使無加糖，喝起來也會有淡淡的甜味。為了模擬濃郁口感並讓奶泡持久，配方中通常會加入植物油(如菜籽油或葵花油)，以便讓燕麥奶咖啡喝來「有厚度、不黏膩」，讓人喝進一堆澱粉與油。
更多三立新聞網報導新研究揭「1類食物」害人早逝！名醫：政府應嚴厲制止蔓越莓能治尿道炎？泌尿醫揭「正確吃法」：錯了慘得糖尿病它是功能性食物！降血糖、血壓、血脂、護腸道：趕快吃起來獨家／健保給付「億元罕藥」惹議！醫師、網友轟：壓縮其他病的健保資源
藝人唐玲2019年被診斷出罹患胃癌第四期，歷經8次化療，她今(30日)坦言，她4年前就盡量少喝甜的飲料，但每天都喝大杯的燕麥奶咖啡，最近進入糖尿病前期，因此，自此後只喝黑咖啡。醫師邱筱宸表示，燕麥奶的主要熱量來源是碳水化合物（澱粉與糖），且液體吸收快，升糖指數高。
唐玲日前突然進入糖尿病前期，糖化血色素被驗出達到6%，她今(30日) 分析自己罹病的原因，是4年前就盡量少喝甜的東西，每天早上改喝燕麥奶咖啡，連喝4年都喝大杯。未料她近來驗出（空腹）血糖飆到200多，嚇到後自此只喝黑咖啡，現在想起來還是很訝異。
婦產科醫師邱筱宸在其臉書表示，燕麥奶富含於β-葡聚糖，有助於降低總膽固醇與低密度膽固醇，有助於降低血脂，但燕麥奶的熱量來源是碳水化合物（澱粉與糖），且液體吸收快，升糖指數通常高於豆漿。有高血糖者喝燕麥拿鐵時，請把之算入當餐的「飯量／澱粉量」中，以避免血糖波動過大。
邱筱宸並表示，燕麥在製程中通常會經過酵素水解，將澱粉轉化為麥芽糖，所以即使無加糖，喝起來也會有淡淡的甜味。為了模擬濃郁口感並讓奶泡持久，配方中通常會加入植物油(如菜籽油或葵花油)，以便讓燕麥奶咖啡喝來「有厚度、不黏膩」，讓人喝進一堆澱粉與油。
更多三立新聞網報導新研究揭「1類食物」害人早逝！名醫：政府應嚴厲制止蔓越莓能治尿道炎？泌尿醫揭「正確吃法」：錯了慘得糖尿病它是功能性食物！降血糖、血壓、血脂、護腸道：趕快吃起來獨家／健保給付「億元罕藥」惹議！醫師、網友轟：壓縮其他病的健保資源
新聞來源: 原始來源
約 1 分鐘可讀完
讀者評論 (0)
請登入後發表評論
分享您的觀點，與其他讀者互動
立即登入尚無評論
成為第一個發表評論的人吧！